原材料は大豆、小麦、塩だけで造りました本醸造こいくち醤油  きじょうゆ 400ミリリットル瓶入り

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668円(内税)

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「きじょうゆ」の「き」は漢字で書くと「生しょうゆ」となります、しかし、きじょうゆは生(なま)醤油ではありません。「なま」は搾った醤油を加熱処理していないことです、「き」は料理用語で混ざりけがないと言う意味で大豆、小麦、塩以外のものを加えていない加熱処理した本醸造しょうゆです。江戸時代には「なま」と「き」は同義語で、搾ったばかりのしょうゆは「なま」であると同時に混ざりけがないから「き」であり、同じものを指して両方の呼び方がされていました。笹埜醤油の「きじょうゆ」は旨味の濃い本醸造こいくち醤油です、味も色も濃ゆいお醤油なので最初はかけ醤油としてお試し下さい。

名称 こいくちしょうゆ 本醸造
原材料名 大豆、小麦、食塩
内容量 400ミリリットル
容器 瓶 / 高さ約20cm x 径約7cm
賞味期限 1年
保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は要冷蔵
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メール:takuhai@sasanosyoyu.com
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